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油的比热容比水大吗
油的比热容比水小。1、比热容,指的是当没有变化和化学反应产生时,1Kg均相物质温度上升或是降低1℃所吸取或是释放的热量大小;2、撇开质量发热量,即是热容量,是系统在某个过程中温度上升1℃所吸取的热量;3、比热容表达的是物质吸热或散热的功能。
比热容是物质的一类特性,不随物质质量或状态的变化而转变。但是,同一类物质在有不同物态下的比热容是有不同的,例如冰、水、水蒸气,这3者的比热容是有不同的。气体的比热容还要充分考虑热膨胀,另外还有饱和比热容。水是普遍的固态或液态物质中比热容最高的,因此水常被用于制做冷却剂。定量的水和油,因为比热容有不同,吸取同样的热量,水温升的较慢,反之水温降的也较慢
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